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MENU DEGUSTACIÓN

Entrantes
Jamón ibérico.
Tarrina de foie con pan de pasas y nueces con sus purés
Láminas de bacalao en ensalada
sobre pimientos rojos caseros y escarola
Pescado
Merluza al horno sobre cama de verduras y setas.
Carne
Solomillo a la brasa con tosta de bacón y patata.
Postre
Pantxineta rellena de crema con baño de chocolate caliente y helado de frambuesa

Agua mineral , vino Crianza , café o infusión

PVP: 47,00 € ; i.v.a. no incluido

Este menu se sirve a mesa completa

 

ALUBIADA

Plato
Ensalada mixta arenalde
Cocido de alubias rojas con sus sacramentos.
Postre
Pantxineta rellena de crema con baño de chocolate caliente

Café o infusión

Agua mineral , vino Rioja Crianza

PVP: 25,00 € ;i.v.a. no incluido

Este menu se sirve a mesa completa

 

MENÚ ARENALDE

Primer Plato
Jamón Ibérico Extra
Croquetas caseras de jamón Iberíco
Arroz cremoso de setas del bosque
Segundo Plato
Bacalao al pil-pil
Kokotxas de bacalao en salsa verde
con trigueros y gambas
Txipirones a la plancha
con cebolla pochada y arroz negro
Láminas de entrecot a la brasa con guarnición
Magret de pato con uvas al Oporto
Postre
Pantxineta rellena de crema con chocolate caliente

Agua mineral, vino Crianza Viña Pomal, café o infusion

PVP: 35,00 € ; i.v.a. no incluido

Este menu se sirve a mesa completa
A elegir un segundo plato

Observaciones
- El precio de los Pescados y Mariscos está sujetos a variaciones del mercado (Temporada, Navidad, etc…).
- Para concertar estos menús, reservar con antelación de 4 días mínimo para 8 personas.
- El número de comensales se confirmará 24h antes de la celebración; el incumplimiento tendrá un recargo del 25% por comensal que no asista.
- Para celebraciones, la tarta de presentación tendrá un incremento de 1,20€ por comensal.
- Con reserva previa, se dan estos menús todo el año en servicio de comida y cena (excepto domingos cena).